50 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 45 min
12 tranche/sMettre tous les ingrédients dans le 
, et mixer 1mn30 vitesse 4
Verser la préparation dans un moule à cake (attention il faut un grand moule) moi je prends des moules en alu de 1litres1/2
Mettre à four chaud 180° pendant environ 45 minutes, au bout d'1/2 heure je fais une insision sur le dessus du gateau pour qu'il gonfle bien au milieu au lieu d'éclater sur les cotés.
1.
Préchauffer le four à 180°.
2.
Préparer dans un petit récipient les 40g de sucre en poudre.
3.
Dans le parfaitement propre et sec (c'est important pour que les blancs montent bien !), mettre les 4 blancs d'oeufs. Ajouter une pincée de sel, le fouet, et programmer 5min/V3,5 en augmentant progressivement la vitesse pendant la 1ère minute et en jetant en pluie les 40g de sucre lors de la dernière minute. Réserver les blancs en neige obtenus
4.
Rincer et sécher le et y mettre le sucre glace, la farine, un peu de levure (environ 1c. à café) et la poudre de noisettes. Mixer 8ses/Vit 8. Mélanger délicatement la poudre obtenue avec les blancs et verser dans un moule à manquer préalablement chemisé avec du papier de cuisson (en laissant un peu "dépasser autour": voir photo). Bien uniformiser le dessus. Faire cuire 15 minutes puis démouler et laisser refroidir.
5.
Pendant ce temps, nettoyer et sécher parfaitement le et y mettre les blancs des 4 oeufs en prenant soin de conserver les jaunes dans un petit récipient. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, selon les mêmes instructions que précédemment (fouet, 5min/Vit 3,5 en augmentant progressivement la vitesse au début). Réserver.
6.
Rincer le et y mettre le chocolat noir coupé en morceaux et mixer 10sec/Vit 10. Ajouter un peu d'eau (environ 3 c. à soupe) et programmer 5min/70°/Vit 2. Incorporer les 4 jaunes d'oeufs par l'orifice du couvercle. A la sonnerie, mélanger délicatement le chocolat fondu avec les blancs d'oeufs battus en neige. Réserver la mousse ainsi obtenue au frais.
7.
Rincer le et y mettre le chocolat praliné coupé en morceaux avec un peu d'eau (environ 2c. à soupe). Régler 3min/70°/Vit 2.A la sonnerie, ajouter les crêpes dentelles et mixer 5sec/Vit 8. Etaler le mélange obtenu sur le biscuit préalablement cuit et refroidi. L'entourer d'un cercle à pâtisserie (ou le remettre dans le moule à manquer) et verser pour finir la mousse au chocolat précédemment réfrigérée.
8.
Placer au frais pendant 3h minimum.
préparation 30 minutes pour 6 personnes
compote:
un kilo de pomme de reinette
125 grammes de sucre en poudre Saint-Louis
une demi-cuillerée à café de cannelle
nappage "Sablé":
150 grammes de beurre
150 grammes de vergeoise brune Saint-Louis
150 grammes de farine
une demie cuillèrée à café de cannelle
couper les pommes en 4 les plus laids et les évidés couper chaque quartier en 3 ou 4 et faire cuire sur feu modéré casserole couverte ben 10 minutes environ il est préférable de ne pas ajouter d'eau dans les pommes sont cuites ajouter sucre et cannelle mélangez versez cette compote épaisse dans un plat de porcelaine à son beurre et réduire le beurre en crème en travaillant avec une cuillère en bois ajouter la vergeoise brune et la cannelle et mélangez versez allô la farine et aimee est le mélange du bout des doigts de façon à obtenir un sable grossier et partir également ce sable sur les pommes. Faire cuire à four assez chaud pendant 20 à 25 minutes. Ce gâteau se sert tiède de préférence, avec de la crème fraîche (liquéfié avec un peu de lait si elle est trop épaisse).
Ingrédients
2 courgettes, 3 tomates, emmenthal râpé, huile d'olive, 20 cl de crème fraîche, 2 œufs, 1 sachet de 200 g de Céréales méditerranéennes TIPIAK.
Préparation
Coupez les courgettes en rondelles ainsi que les tomates pelées. Dorez ces légumes coupez à la sauteuse dans un filet d'huile d'olive. ajouter un demi-verre d'eau et laissez cuire 15 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. dans un saladier ajoutez 250 millilitres d'eau chaude à 200 grammes de céréales méditerranéennes Tipiak remuer couvrez et laissez reposer 5 minutes ajouter vie la crème fraîche et les deux oeufs mélanger bien ensemble dans un plat à gratin de cette population Bieber dessus et sans mélanger les légumes saupoudrer de fromage râpé fait cuire 30 minutes de four 180 degrés Celsius se gratte un vous étonnera et vous régalera parce des saveurs méditerranéennes. Idéale pour accompagner vos viandes grillades et poisson ou simplement accompagné d'une salade verte
Coupez des poires au sirop en petits cubes et posez-les dans le fond de 4 ramequins. Préparez votre flan selon le mode d'emploi (flan entremets "Dr.Oetker" chocolat) mais avec 50 ml de crème fraîche liquide et 450 ml de lait. Versez-le dans des ramequins et placez le tout au réfrigérateur. Servez frais.
Aujourd'hui c'est un jour spéciale car c'est l'anniversaire de mon amie donc on a fait une soiré mais comme il y avait ma fille 8 ans, mon fils 5 ans et ses jumelles 3 ans nous devions faire quelque chose... Alors j'ai imaginé une recette de cocktail
Il vous faut:
Préparez une carafe, verser le jus d'orange, mettre délicatement le sirop de grenadine en le versant bien au centre de la carafe.Mettez les glaçons dans la carafe.C'est prêt
Il te faut:
Pour les roudoudous:
Nettoie, brosse et rince les coquillages. Fais-les bouillir dans un grand volume d'eau avec le jus de citron pour les désinfecter. Mets les bonbons dans les coquilles selon ton inspiration. Tu peut utiliser le fil de réglisse qui ne fond pas pour délimiter les couleurs. Enfourne 10 minutes à 200 °C (un peu plus si certains bonbons ont du mal à fondre). Laisse refroidir complètement les roudoudous.
Conseil:
N'utilise pas de coquilles ébréchées, tu pourrais te blesser en dégustant les roudoudous. Tu peux faire des essais avec d'autre bonbons.
Pour le château de sable:
Pour faire le château de sable, démoule la glace sur un plat comme un pâté. Mets les biscuits dans un sac en plastique et écrase-les à l'aide d'un verre. Recouvre la glace et le plat avec le "sable" ainsi obtenu. Régale-toi
Bonjour tous le monde dans pas très longtemps je partagerais ma première recette qui s'appelle: "Le châteaux des roudoudous"
